Ketosis နှင့် Ketogenic Diet

KETOSIS ဆိုတာ ဘာလဲ

ပုံမှန်အခြေအနေတွင်၊ သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည် စွမ်းအင်ဖြစ်စေရန်အတွက် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မှရရှိသော ဂလူးကို့စ်ကို အသုံးပြုသည်။ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို ဖြိုခွဲလိုက်တဲ့အခါ ရလာတဲ့ ရိုးရိုးသကြားကို အဆင်ပြေတဲ့ လောင်စာအရင်းအမြစ်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။အပိုဂလူးကို့စ်ကို သင့်အသည်းနှင့် ကြွက်သားများတွင် glycogen အဖြစ် သိမ်းဆည်းထားပြီး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် စားသုံးမှု မလိုအပ်ပါက စွမ်းအင်ပိုလိုအပ်ပါက glycogenolysis ဟုခေါ်သော လုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် ကွဲသွားပါသည်။

သင်စားသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကို ကန့်သတ်ခြင်းသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်တွင် သိုလှောင်ထားသော glycogen မှတဆင့် လောင်ကျွမ်းစေပြီး အဆီအစား လောင်စာအတွက် စတင်အသုံးပြုသည်။လုပ်ငန်းစဉ်တွင်၊ ketone body ဟုခေါ်သော ဘေးထွက်ပစ္စည်းကို ထုတ်လုပ်သည်။ဤ ketones များသည် သင့်သွေးထဲတွင် အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ တည်ဆောက်လာသောအခါတွင် သင်သည် ketosis အခြေအနေသို့ ရောက်ရှိသွားသည်။အဆီမှ အစားထိုးလောင်စာလိုအပ်ရန် သွေးတွင်းသကြားဓာတ် နည်းသွားပါက ခန္ဓာကိုယ်သည် ketosis သို့သာ ဝင်ရောက်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

Ketosis သည် ဆီးချိုရောဂါနှင့်ဆက်စပ်သော နောက်ဆက်တွဲဖြစ်သော ketoacidosis နှင့် မရောထွေးသင့်ပါ။ဤပြင်းထန်သောအခြေအနေတွင်၊ အင်ဆူလင်ချို့တဲ့ခြင်းသည် ketones များပိုလျှံနေသောသွေးလမ်းကြောင်းကိုလွှမ်းမိုးစေသည်။မကုသဘဲထားပါက ဤအခြေအနေသည် အသက်ဆုံးရှုံးနိုင်သည်။အစားအသောက်ကြောင့်ဖြစ်သော ketosis သည် ketoacidosis အခြေအနေကိုရှောင်ရှားရန် ketone အဆင့်နိမ့်နေစေရန်ရည်ရွယ်သည်။

KETOGENIC သေဆုံးခြင်း။T သမိုင်း

keto အစားအသောက်လမ်းကြောင်း၏အမြစ်များကိုခြေရာခံရန်၊ သင်သည် 500 BC နှင့် Hippocrates ၏လေ့လာတွေ့ရှိချက်များကိုပြန်သွားရမည်။အစာရှောင်ခြင်း သည် ကျွန်ုပ်တို့ ဝက်ရူးပြန်ရောဂါနှင့် ဆက်စပ်နေသော ရောဂါလက္ခဏာများကို ထိန်းချုပ်ရန် ကူညီပေးကြောင်း အစောပိုင်း သမားတော်က မှတ်ချက်ပြုခဲ့သည်။သို့ရာတွင်၊ ကယ်လိုရီကန့်သတ်ချက်သည် ဝက်ရူးပြန်လူနာများအပေါ် မည်ကဲ့သို့အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိကြောင်း တရားဝင်လေ့လာမှုတစ်ခုပြုလုပ်ရန် ခေတ်သစ်ဆေးပညာအတွက် 1911 ခုနှစ်အထိ အချိန်ယူခဲ့ရသည်။ကုသမှုသည် ထိရောက်မှုရှိကြောင်း တွေ့ရှိသောအခါ၊ ဆရာဝန်များသည် တက်ခြင်းကို ထိန်းချုပ်ရန် အမြန်အသုံးပြုကြသည်။

အစာရှောင်ခြင်းကို ထာဝစဉ် မနေနိုင်သောကြောင့် အခြေအနေကို ကုသရန် အခြားနည်းလမ်းကို ရှာတွေ့ရန် လိုအပ်ပါသည်။1921 တွင်၊ Stanley Cobb နှင့် WG Lennox တို့သည် အစာရှောင်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော အခြေခံဇီဝဖြစ်စဉ်အခြေအနေကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ Rollin Woodyatt ဟုခေါ်သော endocrinologist သည်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အစားအသောက်ဆိုင်ရာသုတေသနကိုပြန်လည်သုံးသပ်ခဲ့ပြီးအစာရှောင်နေစဉ်အတောအတွင်းအသည်းမှထွက်ရှိသောဒြပ်ပေါင်းများကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို ကန့်သတ်ထားချိန်မှာ လူတွေက အစားအသောက် အဆီဓာတ်ကို မြင့်မားစွာစားသုံးတဲ့အခါ ဒီဓာတ်တွေကို ထုတ်ပေးပါတယ်။ဤသုတေသနပြုမှုသည် ဝက်ရူးပြန်ရောဂါကိုကုသရန်အတွက် ketogenic protocol ကိုဖန်တီးရန် ဒေါက်တာ Russel Wilder ကို ဦးဆောင်ခဲ့သည်။

1925 ခုနှစ်တွင် Wilder's ၏လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက် ဒေါက်တာ Mynie Peterman သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 10 မှ 15 ဂရမ်၊ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် ပရိုတင်းဓာတ် 1 ဂရမ်နှင့် အဆီမှကျန်ရှိသော ကယ်လိုရီအားလုံးပါဝင်သော ketogenic အစားအစာအတွက် နေ့စဉ်ဖော်မြူလာကို တီထွင်ခဲ့သည်။ယင်းကြောင့် လူနာများ အသက်ရှင်နေထိုင်ရန် ကယ်လိုရီ လုံလောက်စွာ ပံ့ပိုးပေးကာ စွမ်းအင်အတွက် အဆီလောင်ကျွမ်းစေသည့် အငတ်ဘေးနှင့် ဆင်တူသော အခြေအနေသို့ ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ဝင်ရောက်စေခဲ့သည်။အယ်လ်ဇိုင်းမား၊ အော်တစ်ဇင်၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့် ကင်ဆာတို့အတွက် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ကောင်းကျိုးဆိုးကျိုးများ အပါအဝင် ketogenic အစားအစာများ၏ အခြားသော ကုထုံးအသုံးပြုမှုများကို စုံစမ်းနေဆဲဖြစ်သည်။

ခန္ဓာကိုယ်က KETOSIS ကို ဘယ်လိုဝင်ရောက်သလဲ။

သင့်အဆီပမာဏကို မြင့်မားစွာစုပ်ယူခြင်းသည် အခြားသော အာဟာရဓာတ်များကို စားသုံးရန်အတွက် “တွန့်လိမ်နေသောအခန်း” အနည်းငယ်သာ ကျန်ရစ်ပြီး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို အများဆုံးကန့်သတ်ထားသည်။ခေတ်မီ ketogenic အစားအစာသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို တစ်နေ့ 30 ဂရမ်အောက် ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ဤထက်များသောပမာဏသည် ခန္ဓာကိုယ်မှ ketosis သို့မသွားရန် တားဆီးပေးသည်။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် နည်းပါးသောအခါ၊ ခန္ဓာကိုယ်သည် အဆီအစား ဇီဝဖြစ်စဉ်ကို စတင်စေသည်။နည်းလမ်းသုံးမျိုးထဲမှ တစ်ခုကို စမ်းသပ်ခြင်းဖြင့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ရှိ ketone ပမာဏသည် ketosis အခြေအနေကို အချက်ပြရန် လုံလောက်သည်ဆိုသည်ကို သင်ပြောပြနိုင်ပါသည်။

• သွေးမီတာ
• ဆီးမြှောင်း၊
• အသက်ရှူသွင်းကိရိယာ

Keto Diet ၏ထောက်ခံသူများသည် ၎င်းတွေ့ရှိနိုင်သော ketone ဒြပ်ပေါင်းအမျိုးအစားများကြောင့် သွေးစစ်ဆေးမှုသုံးမျိုးအနက် အတိကျဆုံးဖြစ်သည်ဟု ဆိုကြသည်။

အကျိုးကျေးဇူးများKETOGENIC အစားအသောက်

1. ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျစေခြင်း- ketogenic diet သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုကို လျှော့ချနိုင်ပြီး အပူပေးရန်အတွက် အသည်းနှင့် ကြွက်သားများကို ပြိုကွဲစေကာ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း သိုလှောင်ထားသော သကြားကို စားသုံးပြီးနောက် ဇီဝဖြစ်စဉ်အတွက် အဆီများကို အသုံးပြုမည်ဖြစ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်သည် ketone body အများအပြားကိုဖွဲ့စည်းပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သော အပူပေးစွမ်းရန် ဂလူးကို့စ်ကို အစားထိုးကာ ketone အလောင်းများကို အစားထိုးသည်။ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဂလူးကို့စ်များ ချို့တဲ့ခြင်းကြောင့် အင်ဆူလင်ထုတ်လွှတ်မှု မလုံလောက်သဖြင့် အဆီ၏ ပေါင်းစပ်မှုနှင့် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ဟန့်တားကာ အဆီပြိုကွဲမှု မြန်ဆန်လွန်းသောကြောင့် အဆီတစ်သျှူးများကို ပေါင်းစပ်၍မရနိုင်သောကြောင့် အဆီပါဝင်မှုကို လျှော့ချပေးပြီး၊ ကိုယ်အလေးချိန်မြှင့်တင်ခြင်း။

2. ဝက်ရူးပြန်တက်ခြင်းကို ကာကွယ်နိုင်သည်- Ketogenic အစားအစာဖြင့် ဝက်ရူးပြန်ရောဂါဝေဒနာရှင်များအား တက်ခြင်းမှ ကာကွယ်နိုင်သည်၊ ဝက်ရူးပြန်လူနာများ၏ အကြိမ်ရေကို လျှော့ချပေးပြီး ရောဂါလက္ခဏာများ သက်သာရာရစေပါသည်။

3. ဗိုက်ဆာဖို့ မလွယ်ပါဘူး- ketogenic အစားအသောက်က လူတွေရဲ့ အစာစားချင်စိတ်ကို ထိန်းထားနိုင်တယ်၊ အဓိကအားဖြင့် ketogenic အစားအစာမှာပါတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမှာ လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကို တိုးစေမယ့် အမျှင်ဓာတ်တွေ ပါဝင်တာကြောင့်ပါ။ပြေစာ၊ ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော အသားများ၊ နို့၊ ပဲအမျိုးမျိုး စသည်တို့သည်လည်း ကျေနပ်မှုကို နှောင့်နှေးစေသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။

သတိပြုရန်-အကယ်၍ သင်သည် KETO အစားအသောက်ကို ဘယ်သောအခါမှ မကြိုးစားပါနှင့်။

မိခင်နို့တိုက်ခြင်း။

ကိုယ်ဝန်

ဆီးချိုရောဂါ

သည်းခြေအိတ်ရောဂါ ခံစားနေရသည်။

ကျောက်ကပ်တွင် ကျောက်တည်တတ်သည်။

hypoglycemia ဖြစ်ပေါ်စေရန်အလားအလာရှိသောဆေးဝါးများသောက်ခြင်း။

ဇီဝဖြစ်စဉ်အခြေအနေကြောင့် အဆီကောင်းစွာမချေဖျက်နိုင်ပါ။

Blood Glucose၊ Blood β-Ketone နှင့် Blood Uric Acid Multi-Monitoring System